Routebeschrijving
1. Om met het recept te beginnen, snijd je elke aardappel doormidden, doe je hem in een grote pan en bedek je hem met 2,5 cm water.
2. Voeg 2 theelepels zout toe, breng aan de kook en laat 20 minuten sudderen, of tot de vork gaar is. En laat het alsjeblieft goed uitlekken.
3. Laat het mengsel afkoelen, pel het vel en gooi het vel weg nadat het is uitgelekt.
4. Vervolgens neem je een grote kom en plaats je deze in de aardappelen. Snijd ze met een mes in hapklare stukjes.
5. Meng daarna mayonaise, mosterd, azijn, suiker en uienpoeder in een kleine kom. Zorg ervoor dat dit mengsel over de aardappelen wordt gegoten en meng goed.
6. Voeg onmiddellijk de saus, selderij, ui en gehakte eieren toe en meng goed. Vervolgens kun je naar smaak zout en peper toevoegen.
7. Oké, ga je gang en beleg met gesneden ei en bestrooi met paprika. Alsjeblieft, dek af met plasticfolie en zet maar liefst 4 uur in de koelkast.
Genieten!
