Ingrediënten per dag (voor 6 dagen):
– 600 g havermout 
– 1,5 liter melk of plantaardige melk 
– 6 bananen 
– 600 g gemengd fruit (bijvoorbeeld bessen, appels, peren) 
– 6 eetlepels honing of ahornsiroop 
– 6 eetlepels noten (bijvoorbeeld amandelen of walnoten) 
– 6 eetlepels zaden (bijvoorbeeld chiazaad of lijnzaad) 
– Snufje zout 
– Kaneel naar smaak (optioneel) 
Bereidingswijze:
1. Begin met het koken van de havermout. Breng in een grote pan de melk of plantaardige melk aan de kook. Voeg een snufje zout toe.
2. Zodra de melk kookt, voeg je de havermout toe. Roer goed door en laat het op een laag vuur sudderen gedurende ongeveer 5-10 minuten, of totdat de havermout de gewenste consistentie heeft bereikt.
3. Terwijl de havermout kookt, snijd je het gemengde fruit in kleine stukjes. Bewaar een deel van het fruit voor de topping.
4. Voeg de in stukjes gesneden banaan en een eetlepel honing of ahornsiroop toe aan de havermout. Roer goed door zodat het fruit goed gemengd is.
5. Haal de pan van het vuur en laat de havermout een paar minuten staan om iets af te koelen.
6. Serveer de havermout in kommen en garneer met de rest van het gemengde fruit, noten, zaden en eventueel een snufje kaneel.
7. Herhaal deze stappen voor de volgende dagen, varieer met het fruit en de noten om het ontbijt interessant te houden.
Kooktips:
– Je kunt de havermout ook ’s avonds voorbereiden en in de koelkast bewaren voor een snelle opwarming in de ochtend.
– Probeer verschillende soorten fruit en noten om je ontbijt elke dag uniek te maken.
– Voeg voor extra smaak een scheutje vanille-extract toe aan de havermout tijdens het koken.
Dit Zesdaagse Fruit & Havermout Ontbijtplan is een voedzaam en vullend begin van je dag, boordevol vezels, vitamines en mineralen! Geniet ervan! 
