Bereidingswijze
1. Kruid het vlees
Meng in een kom het gehakt met zout, peper en olijfolie. Vorm 4 burgers van ongeveer 12 cm doorsnede.
2. Bak de burgers
Verhit een grillpan of koekenpan op hoog vuur. Bak de burgers 3 minuten per kant voor medium garing.
Leg een plakje kaas op elke burger en dek af gedurende 1 minuut zodat de kaas smelt.
3. Rooster de broodjes
Snijd de broodjes doormidden en rooster de snijkanten 1 minuut onder de grill of in een broodrooster tot ze goudbruin zijn.
4. Stel de burgers samen
Smeer op de onderste helft van elk broodje ¼ van de ketchup, dan ¼ van de mayonaise en ¼ van de mosterd.
Leg vervolgens een burger met gesmolten kaas erop, gevolgd door een blaadje sla, een plakje tomaat en wat uienringen.
Sluit af met de bovenste helft van het broodje.
5. Serveer
Serveer direct met frietjes of een groene salade voor een volledige maaltijd.
