Benodigde ingrediënten:
2 biologische citroenen (gebruik met schil)
2 teentjes verse knoflook
1 stukje verse gember (ongeveer 1,2 cm) (optioneel maar aanbevolen)
1 liter mineraalwater
Gebruiksaanwijzing:
Maak de citroenen grondig schoon. Om chemische resten te verwijderen, laat u ze 45 minuten weken in water met natriumbicarbonaat.
Pers de citroenen uit om het sap eruit te halen.
Snijd de knoflook fijn en rasp de gember.
Breng het water aan de kook en voeg de resterende citroenschil toe.
Roer de knoflook en gember door het kokende water, doe het deksel op de pan en haal de pan van het vuur.
Laat het 20 minuten trekken, zeef het, voeg het citroensap toe en bewaar het in een glazen pot in de koelkast.
Consumentenadvies
Neem elke ochtend een glas (150-200 ml) op een lege maag gedurende 10 tot 14 opeenvolgende dagen. Neem dan een pauze van ongeveer tien dagen voordat u het werk eventueel weer oppakt. Om de zuurgraad te verlagen, kunt u het preparaat verdunnen met een beetje water.
Let op: Mensen met een hoge bloeddruk dienen de gember uit het recept weg te laten.