Ingrediënten:
4 middelgrote courgettes
2-3 teentjes knoflook, fijngehakt
2-3 eetlepels olijfolie
Sap van 1 citroen
Rasp van 1 citroen (optioneel, voor de versheid)
Zout en zwarte peper naar smaak
1/4 kopje gehakte verse peterselie (optioneel, voor een vleugje kleur en frisheid)
1/4 kopje geraspte Parmezaanse kaas (optioneel, voor de smaak)
Instructies:
Ga door naar de volgende pagina
