Meng in een kom de warme melk, suiker en instantgist. Laat 5 tot 7 minuten staan tot het schuimig is.
Voeg het ei en de bakolie toe en voeg vervolgens geleidelijk het broodmeel, zout en bakpoeder toe. Meng tot een deeg ontstaat.
Kneed het deeg op een licht met bloem bestoven werkblad 8 tot 10 minuten tot een glad mengsel.
Voeg de boter toe aan het deeg en kneed tot de boter volledig is opgenomen en het deeg elastisch is.
Dek af en laat het deeg 1 uur rijzen op een warme plek, of tot het in volume is verdubbeld.
Rol het deeg uit tot een dikte van 1,5 cm, snijd er donuts in en laat ze 15 tot 20 minuten rijzen.
Verhit de olie in een koekenpan en bak de donuts aan beide kanten goudbruin. Laat de overtollige olie uitlekken op keukenpapier.
Rol de warme donuts door de poedersuiker of vul ze met Nutella met behulp van een spuitzak.
Geniet van je zelfgemaakte, zachte en heerlijke donuts!😊🍩
