Ingrediënten:
250 g bloem voor alle doeleinden
250 g Manitoba-meel
6 g droge gist
150 ml melk 100 ml melk
2
eieren
50g suiker
50 g reuzel
25 ml limoncello
1 zakje bakpoeder
1 theelepel zout
kristalsuiker naar smaak
olie naar smaak
Instructies:
Giet de melk in een kom en los de biergist erin op.
Meng de twee soorten meel en voeg vervolgens de opgeloste gist, melk, eieren, suiker, gist, reuzel, limoncello en zout toe.
Kneed het deeg tot het soepel is en laat het rijzen tot het in volume is verdubbeld.
Rol het deeg uit en vorm er donuts van.
Voor meer informatie, zie de volgende pagina
Laat ze dan nog een uur rijzen.
Bak ze in kokende olie en bestrooi ze met suiker.
Voor meer informatie, zie de volgende pagina
