Hak de witte chocolade in stukjes en doe die in ’n hittebestendige kom.
Verwarm de slagroom en boter in een pannetje tot ’t bijna kookt.
Schenk ’t hete mengsel over de chocolade en laat ’t een minuut staan.
Roer tot ’t mooi glad en romig is.
Zet ’t minstens 2 uur in de koelkast veur ’t stevig is.
Vorm kleine bolletjes met de hand en rol ze door cacaopoeder, kokos of chocoladehagel.
Bewaar de truffels in de koelkast tot ’t serveren
