Bereiding:
Smelt de witte chocolade
Breek de witte chocolade in stukjes en smelt au bain-marie of in de magnetron (in intervallen van 30 seconden, tussendoor roeren).
Voeg de Biscoff toe
Roer de Biscoff-pasta door de gesmolten chocolade tot een glad mengsel ontstaat.
Meng de pinda’s erdoor
Voeg de pinda’s en eventueel vanille-extract toe. Roer goed door.
Giet in een vorm
Bekleed een kleine bakvorm (ca. 20×20 cm) met bakpapier. Giet het mengsel erin en strijk glad.
Laat opstijven
Zet minstens 1 uur in de koelkast tot het stevig is. Snijd dan in repen of blokjes.
Tip:
Voor een krokante twist kun je er ook stukjes koekjes of rice krispies aan toevoegen
