Eerst moet je de rijst wassen, maar doe dit niet te vaak. Bij het wassen hoeft u de rijst niet onder stromend water af te spoelen.
Meng het geheel met de hand en was de kom af om zichtbaar vuil te verwijderen. Was het gewoon een of twee keer voorzichtig en het blijft veilig, zelfs na langdurig wassen en opbergen.
Het is het beste om oude rijst niet vaker dan 3 keer te wassen.
Dan kunnen we het rijstwater erbij gieten:
Rijstwater is het water dat overblijft na het wassen van rijst. Een deel van de sporenelementen die in rijst zitten, zoals calcium, fosfor, etc., blijven in het water achter. Het kan gebruikt worden voor het bewateren van bloemen (kan een heilzaam effect hebben) en voor het wassen van rijst.
Gebruik het om fruit en groenten te wassen. Omdat “rijstwater” licht zuur is, kunt u het gebruiken om fruit en groenten te wassen. Het kan resten van pesticiden op fruit en groenten afbreken en ze vervolgens met schoon water wassen. Hierdoor is het fruit gezonder om te eten.
Gebruik het om de afwas te doen. Verwijdert effectief vet van oppervlakken. Rijstwater is zuur en de moleculen ervan kunnen olievlekken oplossen.
Het kan ook gebruikt worden om gekocht vlees of zeevruchten schoon te maken die een sterke visgeur hebben. Voeg een beetje zout toe aan het rijstwater. Ze kunnen de visgeur verwijderen en eten smakelijker maken. Ze kunnen roest verwijderen, kleding wit maken, etc. Veel voordelen.
2- Het is noodzakelijk om het op smaak te brengen met zout:
Om het glutengehalte van rijst te verbeteren en de smaak te versterken, wordt er een beetje zout toegevoegd. Rijst die op deze manier geproduceerd wordt, heeft een milde, niet-plakkerige, aromatische smaak. Het hoofdingrediënt van witte rijst is zetmeel. Door zure stoffen te combineren met zetmeel wordt rijst luchtig en makkelijker te eten.
Een ander voordeel is dat de azijn voorkomt dat de rijst ranzig wordt als het te warm is, waardoor het rijzen wordt versneld. Voeg echter niet te veel azijn toe als u rijst stoomt. Voeg slechts 2 of 3 druppels witte azijn per pond rijst toe.
Volg deze tips en geniet van de lekkerste rijst in onze zelfgemaakte gerechten!
