5 grote eieren
1 eetlepel geraspte ui
1/2 kopje ham
gehakte 1/2 kopje room
dikke 1 kopje kaas
geraspt 1 eetlepel geraspte ui
2-3 vellen deeg
bladerdeeg instructies:
1. Verwarm de oven voor op 400 ° F.
2. Beboter een muffinvorm.
3. Klop in een kom de eieren, slagroom en geraspte ui los en breng op smaak met zout en peper met een vork tot alles goed gemengd is.
4. Snijd elk muffingat uit en bekleed het met bladerdeeg.
5. Verdeel de gehakte ham en geraspte kaas in de muffingaten en giet het eimengsel erbij. Garneer met de overgebleven kaas.
6. Bak gedurende 20-25 minuten of tot de quiches goudbruin en stevig zijn.
