Dirt cake klinkt misschien niet smakelijk, maar het is eigenlijk het makkelijkste en lekkerste dessert. Een Oreo-bodem wordt bedekt met een roomkaaspuddingmengsel en vervolgens bestrooid met meer Oreo’s voor de goede orde. Het is een makkelijk dessert zonder bakken dat we het hele jaar in onze koelkast zouden willen bewaren. Deze cakeversie lijkt erg op Dirt Pudding, dat in individuele cups wordt gemaakt, en chocoladepudding! Ga een stapje verder met het thema en voeg er gummy wormen aan toe of leen van onze carrot patch brownies en maak met chocolade bedekte aardbeien die op wortels lijken!
Op zoek naar meer manieren om je oven te vermijden? Wij hebben een heleboel no bake desserts om je te helpen!
Heb je dit geprobeerd? Laat ons in de reacties hieronder weten hoe het ging!
Opmerking van de redactie: De inleiding van dit recept is op 29 juli 2020 bijgewerkt met meer informatie over het gerecht.
OPBRENGST: 10 portie(s)
BEREIDINGSTIJD: 5 min.
TOTALE TIJD: 3 uur 40 min.
CAL/SERV: 471
Ingrediënten
1 (14,3-oz.) pak Oreos
4 eetlepels boter, gesmolten
1 (3,4-oz.) doos instant vanillepudding
1 1/2 kopje koude melk
1 (8-oz.) blok roomkaas, zacht
1/2 kopje poedersuiker
1 kopje slagroom
Bekijk alle voedingsinformatie
Routebeschrijving
Stap 1
Maal Oreo’s fijn in een keukenmachine. Doe alles behalve ¾ kopje in een grote kom. Voeg gesmolten boter toe aan de kom en roer tot het mengsel aan elkaar begint te plakken. Giet het mengsel in een 9”-x-9” ovenschaal en druk het in een gelijkmatige laag.
Stap 2
Klop in een middelgrote kom de puddingmix en melk tot het dik is en zet het vervolgens 10 minuten in de koelkast om het stevig te maken.
Stap 3
Klop in een grote kom met een handmixer de roomkaas en poedersuiker tot er geen klontjes meer zijn.
Stap 4 Klop
in een andere grote kom de room tot er stijve pieken ontstaan.
Stap 5
Vouw de pudding door het roomkaasmengsel en vouw vervolgens de slagroom erdoor tot het net gemengd is. Giet het mengsel over de Oreo-bodem en strijk glad met een spatel. Garneer met de overgebleven ¾ kopje verkruimelde Oreo’s.
Stap 6
Zet het in de koelkast tot het goed is gekoeld, ten minste 3 uur en maximaal een nacht.
