Deze pasta met rundvlees en kaas uit de slowcooker, gemaakt met slechts 5 ingrediënten, is een eerbetoon aan de eenvoudige, stevige maaltijden die al generaties lang op onze familietafels worden geserveerd. Dit gerecht roept herinneringen op aan drukke keukens en familiebijeenkomsten, waarbij de warmte van een goede maaltijd centraal stond. Dit recept met slechts een paar ingrediënten is perfect voor drukke dagen waarop je thuis wilt komen en iets lekkers en vullends wilt eten.
Pasta met rundvlees en kaas met 5 ingrediënten in een slowcooker
Porties: 6
vervolg op de volgende pagina
Benodigde ingrediënten
Gehakt
Marinara-saus
Rauwe pasta (bijv. rotini of penne)
Geraspte mozzarellakaas
Stappen
Bak het gehakt in een pan op middelhoog vuur en giet het overtollige vet eraf.
Doe het gekookte vlees, de marinara-saus, de rauwe pasta en de Italiaanse kruiden in een slowcooker. Roer tot alles goed gemengd is.
Dek af en laat 4–5 uur sudderen, of tot de pasta gaar is.
Voeg ongeveer 30 minuten voor het serveren de mozzarellakaas toe en laat deze smelten.
Voeg een pittig tintje toe met rode pepervlokken of in blokjes gesneden jalapeñopepers.
Vervang de mozzarella door cheddar of een mix van Italiaanse kazen om het gerecht een unieke draai te geven.
Voor een nog romiger resultaat kunt u voor het serveren roomkaas of zure room toevoegen.
vervolg op de volgende pagina
