Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 180°C. Vet een ronde taartvorm van 23 cm in en bestuif deze met bloem.
2. In een grote kom, meng de gezeefde bloem, suiker, bakpoeder en zout goed door elkaar.
3. Voeg de ongezouten boter toe aan de droge ingrediënten en mix met een elektrische mixer op lage snelheid tot het mengsel op fijne kruimels lijkt.
4. Voeg één voor één de eieren toe, en mix goed na elk ei. Voeg vervolgens de melk en het vanille-extract toe en mix tot een glad beslag.
5. Spatel voorzichtig de gehalveerde maraschino-kersen door het beslag, zodat ze gelijkmatig verdeeld zijn.
6. Giet het beslag in de voorbereide taartvorm en strijk de bovenkant glad.
7. Bak de taart in de voorverwarmde oven gedurende 30-35 minuten, of totdat een tandenstoker die in het midden van de taart wordt gestoken er schoon uitkomt.
8. Laat de taart 10 minuten in de vorm afkoelen voordat je deze op een rooster plaatst om volledig af te koelen.
9. Bestrooi de afgekoelde taart met poedersuiker voor een mooie vintage uitstraling.
Serveer de Vintage Maraschino Kersentaart met een kopje thee of koffie. Deze taart is perfect voor een feestelijke gelegenheid of als een zoete traktatie bij de koffie. Geniet van de zachte textuur en de heerlijke smaak van maraschino-kersen! 
“
