Knoflook, dat bekend staat om zijn culinaire toepassingen, biedt veel gezondheidsvoordelen, vooral in combinatie met olijfolie. Dit is waarom knoflookolie goed is voor je gezondheid:
Geneeskrachtige eigenschappen: Knoflook bevat verbindingen zoals allicine, diallyldisulfide en S-allylcysteïne, die krachtige biologische effecten hebben. Deze verbindingen dragen bij aan de vele gezondheidsvoordelen ervan.
Versterk het immuunsysteem: Knoflooksupplementen kunnen het immuunsysteem versterken, u minder vatbaar maken voor verkoudheid en u helpen sneller te herstellen van een infectie.
Bloeddruk: Knoflook blijkt de bloeddruk te verlagen, wat een risicofactor is voor hart- en vaatziekten. Vooral van verouderd knoflookextract is aangetoond dat het de systolische bloeddruk verlaagt.
Cholesterol: Knoflook kan het cholesterolgehalte helpen verlagen. Van knoflooksupplementen, vooral gedroogd knoflookpoeder, is aangetoond dat ze effectief zijn bij het verlagen van het totale cholesterolgehalte.
Voordelen van olijfolie: Olijfolie, met zijn enkelvoudig onverzadigde vetten, oliezuur genaamd, vermindert ontstekingen in het lichaam en heeft een antioxiderende werking. Het wordt in verband gebracht met een verminderd risico op beroerte en hartziekten.
