Hoe maak je uienringen?
Verhit de olie in een koekenpan met antiaanbaklaag tot 180 graden.
Pel de ui en snijd hem in ringen.
Meng de bloem met de gist, zout, peper en paprikapoeder in een kom.
Klop het ei met de melk los in een andere kom.
Haal de uienringen uit elkaar en haal ze één voor één door het bloemmengsel, vervolgens door het ei en ten slotte door het paneermeel.
Bak ze in zeer hete olie en laat ze aan beide kanten bruin worden.
Giet ze af met een schuimspaan en verwijder de overtollige olie met absorberend papier.
Serveer de uienringen.
