Knapperig en smaakvol, perfect voor een heerlijk aperitief!
INGREDIËNTEN
2 vellen bladerdeeg (ongeveer 400 g);
25 g (2 eetlepels) tomatenpuree;
200 g geraspte kaas;
2 eetlepels gehakte peterselie;
1/2 theelepel oregano;
gesmolten boter;
Was de eieren;
Parmezaanse kaas.
METHODE
Rol 2 vellen bladerdeeg uit.
Smeer de tomatenpuree op een bakplaat en bestrooi met oregano.
Verdeel de kaas en peterselie erover, dek af met een tweede laag deeg en bestrijk met gesmolten boter.
Snijd het bladerdeegbroodje in reepjes. Prik elke strook in het midden met een satéprikker en draai ze vervolgens rond zoals in de video wordt getoond.
Bestrijk met losgeklopt ei, bestrooi met Parmezaanse kaas en bak gedurende 25 minuten op 190°C/375°F.
