ADVERTENTIEVerwarm de oven voor: Verwarm de oven voor op 180°C (350°F).
Snijd de groenten: Snijd de prei, kool, rode paprika, wortelen en aardappelen. Leg ze op een grote schaal.
Voeg kruiden toe: Voeg een snufje dille en peterselie toe aan de gesneden groenten. Goed mengen.
Maak de saus klaar: klop in een aparte kom 4 eieren, 4 eetlepels olijfolie, 4 eetlepels melk, 1 theelepel zout en 1 theelepel zwarte peper door elkaar.
Voeg de droge ingrediënten toe: voeg geleidelijk 4 eetlepels bloem en een half zakje bakpoeder toe aan het eimengsel en blijf roeren tot er geen klontjes meer zijn.
Mengen met groenten: Giet de saus over de groenten en meng goed.
Uitspreiden en bakken: Verdeel het groentemengsel over een grote bakplaat bekleed met bakpapier. Bak gedurende 30 minuten.
Voeg de kaas toe en garneer: Bestrooi na 30 minuten met 50 gram geraspte cheddar kaas en garneer met sesamzaadjes en zwarte komijn.
Laatste baktijd: Bak nog 15 minuten, tot de kaas gesmolten en goudbruin is.
Serveren: Laat het iets afkoelen alvorens het te snijden en serveren.
Serveersuggesties
Serveer warm met een verse groentesalade of een kom soep. Serveer met een lepel yoghurt of een pittige tomatensaus voor extra smaak.
Kooktips
👇 Om verder te lezen, scroll naar beneden en klik op Volgende 👇
