Top 8 soorten vis die je beter kunt vermijden op je bord

Het is een beetje alsof je  een tomaat uit de supermarkt vergelijkt met een tomaat uit oma’s tuin  : ze lijken op elkaar, maar  de kwaliteit is niet hetzelfde .

Hoe maak je een weloverwogen keuze?

Wanneer u te maken krijgt met soms onvolledige of slecht bijgewerkte gegevens   over vervuiling van de zee,  blijven voorzichtigheid en gezond verstand  uw beste bondgenoten. Geef de voorkeur aan vis:

• Rijk aan omega-3  (zie voedingswaarden)
• Klein en wild
• Gevist in gebieden met weinig vervuiling  (vermijd industriële gebieden)

In de oceaan zijn niet alle vissen gelijk!

Om optimaal te profiteren van de voordelen van zeevruchten zonder de nadelen, hoeft u alleen maar de juiste keuzes te maken. Eet vissoorten die rijk zijn aan omega-3 en weinig kwik bevatten. Vermijd ook roofvissen die te veel verontreinigd zijn.