Stap 1: Bereid de aardappelen
Kook de aardappelen: Doe de in blokjes gesneden aardappelen in een pan met gezouten water. Breng aan de kook en kook ze ongeveer 8 tot 10 minuten, of tot ze gaar zijn. Giet af en zet apart.
Stap 2: Bereid de ovenschotelmix
voor Verwarm de oven voor: Verwarm de oven voor op 190 °C. Vet een ovenschaal van 23 x 33 cm in met boter of bakspray.
Meng de ingrediënten: Doe in een grote kom de uitgelekte tonijn, ontdooide erwten, gesnipperde ui, selderij, rode paprika, geraspte cheddar kaas, mayonaise, zure room, Dijon mosterd, knoflookpoeder, zout en peper. Meng goed tot een glad mengsel.
Voeg de aardappelen toe: Roer de in blokjes gesneden gekookte aardappelen er voorzichtig doorheen tot ze goed bedekt zijn met het tonijn- en groentemengsel.
Stap 3: Stel de ovenschotel samen
: Doe over in een ovenschaal: Doe het tonijn- en aardappelmengsel in de voorbereide ovenschaal en verdeel het gelijkmatig.
Stap 4: Bereid de topping voor
: Bereid het paneermeel voor: Meng in een kleine kom het paneermeel met de gesmolten boter. Meng tot het paneermeel bedekt is met boter.
Stap 5: Bak de ovenschotel
: Bedek met paneermeel: Strooi het paneermeel gelijkmatig over de ovenschotel.
Bakken: Zet de ovenschotel in de voorverwarmde oven en bak 25 tot 30 minuten, of tot de schotel goed heet is en het paneermeel goudbruin is.
Stap 6: Serveer
vervolg op de volgende pagina
