Leg het brood op een snijplank en prik gaatjes in het midden met het hartjesvormpje. Druk het middelste gedeelte plat zodat er ruimte ontstaat voor de vulling.
Leg ze op de met bakpapier beklede bakplaat. Bak gedurende 10 minuten op 180°C.
Giet de tonijn uit de olie en doe deze in een kommetje. Voeg de mayonaise toe en meng.
Vul één plakje tonijn met mayonaise en sluit af met een ander plakje. Vul een andere plak met roomkaas en leg er plakjes gerookte zalm op.
Serveer de gevulde deeghartjes samen op een serveerschaal.
