Bereidingswijze:
Bereid de kip voor: Kruid de kipfilets aan beide zijden met zout en peper.
Maak knoflookboter: Smelt de boter in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de fijngehakte knoflook toe en bak 1-2 minuten tot het geurt.
Bak de kip: Voeg de kipfilets toe en bak ze 6-7 minuten per kant tot ze goudbruin en gaar zijn.
Voeg citroen toe: Giet het citroensap over de kip en strooi de citroenschil erover. Laat het 1-2 minuten sudderen zodat de smaken goed intrekken.
Serveer: Garneer eventueel met verse peterselie. Serveer met bijvoorbeeld rijst, pasta of een salade.
