Ingrediënten:
– 200 g bevroren banaan 
– 150 g bevroren bessen (zoals aardbeien of bosbessen) 
– 200 ml amandelmelk (of andere plantaardige melk) 
– 1 eetlepel chiazaad 
– 1 eetlepel honing (of agavesiroop voor vegan) 
– 50 g granola (voor topping) 
– 50 g gemengde noten (bijvoorbeeld amandelen en walnoten) 
– Vers fruit voor garnering (zoals kiwi, banaan, of bessen) 
Bereidingswijze:
1. Doe de bevroren banaan, bevroren bessen, amandelmelk, chiazaad en honing in een blender.
2. Blend op hoge snelheid tot een gladde en dikke consistentie is bereikt. Voeg indien nodig extra amandelmelk toe om de gewenste dikte te bereiken.
3. Giet de smoothie in een kom en strijk de bovenkant glad met een lepel.
4. Garneer de smoothie met granola, gemengde noten en vers fruit naar keuze. Wees creatief met de presentatie!
5. Serveer onmiddellijk met een lepel en geniet van je voedzame en kleurrijke smoothie bowl!
Kooktips:
– Voor extra crunch kun je kokosvlokken of zaden zoals pompoen- of zonnebloempitten toevoegen.
– Experimenteer met verschillende soorten fruit en toppings om je smoothie bowl naar wens aan te passen.
– Zorg ervoor dat je de smoothie bowl direct serveert voor de beste textuur en smaak!
