Voorbereiding
1. Laat de kokosmelk afkoelen.
Zet het blikje kokosmelk een nacht in de koelkast. Deze stap is erg belangrijk omdat het helpt de room van de vloeistof te scheiden en vast te worden, waardoor het makkelijker is om te kloppen.
Maak de fundering klaar:
De volgende dag, open voorzichtig het koude blikje kokosmelk zonder te schudden. Doe de uitgeharde kokosroom in een kom. Bewaar de rest van de vloeistof om smoothies of andere gerechten te maken.
Klop de kokosroom:
Gebruik een elektrische mixer om de kokosroom te kloppen tot het luchtig en luchtig wordt, wat ongeveer 3-5 minuten zou moeten duren. De consistentie zou moeten zijn als slagroom.
4. Voeg cacaopoeder toe:
Strooi de cacaopoeder over de opgeklopte kokosroom om klontjes te voorkomen. Meng de cacao voorzichtig door de room tot het helemaal gemengd is, maar zorg ervoor dat het mengsel geen lucht verliest.
5. Zorg ervoor dat alles hetzelfde is.
Als de mousse te dik wordt wanneer u de cacaopoeder toevoegt, roer er dan geleidelijk wat koud water door, één eetlepel per keer, totdat u de gewenste textuur krijgt.
Doe de mousse in een kom of aparte kopjes en zet het minstens een uur in de koelkast. Dit helpt de mousse steviger te worden en de smaak te verbeteren.
Nadat de chocolademousse is afgekoeld, kunt u deze zo serveren, of er een beetje cacaopoeder of kokosvlokken overheen strooien voor een extra chique presentatie.
Voordelen van deze zoete lekkernij:
Dit chocoladedessert is eenvoudig te bereiden en is goed voor je. Kokosmelk is rijk aan vitaminen en mineralen, waardoor het een goede keuze is voor mensen die lactose niet kunnen verteren of zuivelproducten willen vermijden. Cacaopoeder, dat veel antioxidanten bevat, kan helpen de gezondheid van het hart te verbeteren en je gelukkiger te laten voelen.
Geniet van dit rijke chocoladedessert wanneer je zin hebt in iets zoets, zonder je schuldig te voelen. Het laat zien hoe basisingrediënten iets heel geweldigs kunnen worden.
