Verwarm de oven voor:
- Verwarm eerst de oven voor op 190°C, zodat de worstjes gelijkmatig garen en een mooie goudbruine buitenkant krijgen.
Bereid de bakplaat voor:
- Vet een bakplaat licht in met olie of bekleed deze met bakpapier. Zo blijven de worstballetjes niet plakken en kun je ze makkelijker schoonmaken.
Meng de ingrediënten:
- Meng in een grote kom de gemalen worst, zachte roomkaas, uitgelekte Rotel-tomatenblokjes en groene pepers, geraspte cheddar kaas, koekjesbakmix, knoflookpoeder, uienpoeder en zwarte peper.
- Meng alle ingrediënten met een houten lepel of met uw handen tot ze goed gemengd zijn. Het mengsel moet egaal zijn en de kaas en kruiden moeten gelijkmatig over het worst-koekjesmengsel verdeeld zijn.
Maak de worstballetjes:
- Vorm met je handen kleine balletjes van het mengsel, elk ongeveer 2,5 cm in diameter. Probeer ze zo gelijkmatig mogelijk te bakken, zodat ze gelijkmatig garen.
- Leg de worstballetjes op de bakplaat en zorg dat er ongeveer 2,5 cm tussenruimte is. Zo kan de warmte rond de balletjes circuleren, zodat ze gelijkmatig garen en een mooi korstje krijgen.
ADVERTISEMENT
