Kook de pasta in een grote pan met kokend gezouten water gedurende 7 minuten, voeg dan een beetje olie en verse kruiden toe en laat nog eens 2 minuten staan. Goed laten uitlekken. Smelt 2 eetlepels boter in een grote koekenpan op middelhoog vuur, voeg 5 teentjes knoflook, geraspte peper, verse zwarte peper en garnalen toe Blijf roeren tot de garnalen roze en gekruld zijn Voeg pasta toe aan dit geweldige mengsel Je kunt ook een beetje kaas toevoegen Veel eetplezier dit Italiaanse gerecht Spaghetti met garnalen, romige champignonsaus Spaghetti met garnalen en champignons met room, een smakelijk pastagerecht dat je eens een afwisseling geeft van bolognese, carbonara en pesto pasta. Een uiterst eenvoudig recept om te bereiden waarbij de garnalen heel goed samengaan met de champignons en gecombineerd worden met een romige crème op smaak gebracht met knoflook en peterselie, en met een vleugje Parmezaanse kaas is het sappig. Precies wat je nodig hebt om je kinderen te laten lachen als het tijd is om te eten! Ik denk dat het een goede manier is om ze paddenstoelen te laten eten, ik weet niet hoe het met jou zit, maar de mijne is dat niet. Een pastarecept dat naar ieders wens en smaak kan variëren, gebruik paddenstoelen in plaats van Linguine, Fusilli, Tagliatelle of Penne . Voeg verse spinazie toe aan de saus en vervang de garnalen door gerookte zalm of kipfilet, het is gewoon heerlijk. Een complete maaltijd bij een goede salade. Ingrediënten 500 g spaghettipasta 300 g gepelde garnalen 250 g verse champignons 1 sjalot, fijngehakt 2 teentjes knoflook, fijngehakt 2 eetlepels olijfolie 30 g boter 150 ml water of bouillon 250 ml volle vloeibare of dikke room 1 tot 2 eetlepels gezouten sojasaus 1 eetlepel peterselie vers of gedroogd Zout en peper 1 theelepel maïszetmeel Bereiding Verhit de olie en de boter in een pan en voeg de fijngehakte sjalot toe, laat even bruin worden en voeg dan de garnalen toe, bruin gedurende twee minuten, onder regelmatig roeren. Voeg de fijngehakte knoflook en de champignons toe en bak ze gedurende twee minuten. Voeg het water, de room en de sojasaus toe en laat na het koken op laag vuur sudderen. Breng op smaak met zout en peper en laat alles koken. Om de saus dikker te maken, verdunt u ten slotte de maïzena in 2 eetlepels water en voegt u dit toe aan de saus, en laat u dit 2 minuten inkoken. Bestrooi met gehakte peterselie en versgemalen peper, serveer met de al dente spaghetti die vooraf is gekookt in een grote pan met kokend gezouten water. Voeg na het uitlekken een flinke lepel boter of olijfolie toe zodat ze niet blijven plakken.
