Misschien vind je dit ook leuk:
Romige Hongaarse champignonsoep
Romige knoflookgarnalen met parmezaanse kaas
VOORBEREIDING:
-Bruin rundvlees: Meng de in plakjes gesneden rundvlees in een grote kom met maizena tot ze goed bedekt zijn. Zet opzij.
– Verhit olie in een pan op middelhoog vuur gedurende een paar minuten of tot het heet is. Voeg gesneden rundvlees toe en bak tot het bruin is, minder dan 5 minuten, roer regelmatig. Leg het rundvlees op een bord.
– Voeg broccoliroosjes en runderbouillon toe aan de nu lege pan. Roer af en toe en laat sudderen tot de broccoli zacht is, ongeveer 10 minuten. – Ga ondertussen door naar de volgende stap om de saus te bereiden.
Saus:
– Voeg alle ingrediënten voor de saus toe aan de pan. Roer op middelhoog vuur tot het begint te sudderen, ongeveer 5 minuten.
-Houd de saus warm op laag vuur terwijl u wacht tot de broccoli gaar is.
-Als de broccoli zacht is, doe je het rundvlees terug in de pan en giet je de saus eroverheen. Roer tot alles bedekt is met saus. Laat het sudderen en kook het een paar minuten.
-Dienen.
Genieten !
–
