Smeer een laagje tomatensaus op elke bodem. Voeg voor een extra smaak gedroogde kruiden zoals oregano of basilicum direct toe aan de saus.
Voeg de mozzarella en ingrediënten naar keuze toe: olijven, champignons, ham, gegrilde groenten of een andere mix naar keuze.
6. Bak de minipizza’s
Verwarm je oven voor op 220 °C (heteluchtoven indien mogelijk).
Bak de minipizza’s 10 tot 12 minuten. Houd ze goed in de gaten: ze moeten goudbruin aan de randen en knapperig zijn.
🌟Tips en variaties
Volkorenversie: Vervang de helft van de bloem type 55 door volkorenmeel voor een meer rustieke textuur en een sterkere smaak.
Zoete minipizza’s: Voor een gastronomische variatie vult u de deegbodems met chocoladecrème, jam of een mengsel van mascarpone en vers fruit.
Invriezen: Gebakken minipizza’s zijn uitstekend in te vriezen. Om ze op te warmen, plaatst u ze ongeveer 5 minuten in een voorverwarmde oven op 180 °C.
