Instructies:
- Maak het deeg: meng in een middelgrote kom de graham crackerkruimels en de gesmolten boter. Druk het mengsel stevig aan op de bodem van een bakvorm van 23 x 33 cm.
- Bereid de vulling voor: doe de gelatine en het kokende water in een grote kom. Roer tot de gelatine volledig is opgelost.
- Mengen: Roer de gezoete gecondenseerde melk, sinaasappelsap en sinaasappelschil erdoor.
- Koelen: Zet het mengsel minimaal 2 uur in de koelkast, of tot de vulling stevig is.
- Terug naar boven: Beleg met ontdooide slagroom.
- Koud: Minimaal 1 uur in de koelkast zetten voordat u het serveert.
Tips en variaties:
- Voor extra smaak: voeg een eetlepel Grand Marnier of sinaasappellikeur toe aan de vulling.
- Garnering: Garneer met extra sinaasappelschil of verse sinaasappelschijfjes.
- Vooraf bereiden: Deze cake kan 1 dag van tevoren worden gemaakt.
Geniet van deze heerlijke, makkelijk te maken sinaasappelroomtaart die je niet hoeft te bakken!
Let op: Voor dit recept wordt gelatine gebruikt. Als je op zoek bent naar een gelatinevrije optie, kun je een veganistische gelatinevervanger proberen of andere recepten voor cheesecakes zonder bakken uitproberen die agar-agar gebruiken.
