Gesneden jalapeño’s 🌶️
Gebakken spekjes 🥓
Gebakken uien
Stapsgewijze instructies (geen oven!)
Zie vervolg op de volgende pagina
Stapsgewijze instructies (geen oven!)
1. Maak het deeg (5 min):
Meng de bloem, suiker, gist en zout in een kom.
Voeg de warme melk en olie toe en kneed 3-4 minuten tot een glad deeg.
Dek af en laat 10 minuten rusten (sla dit over als je instantgist gebruikt).
2. Bereid de kaasvulling:
Meng de kaas, knoflookpoeder, kruiden en eventuele extra ingrediënten in een kom.
3. Vorm en vul het brood:
Rol het deeg uit tot een rechthoek (ongeveer 25 x 30 cm).
Strooi de vulling gelijkmatig over het brood en laat een randje vrij.
Rol het deeg strak op als een Zwitserse rol en knijp de randen dicht.
4. Bak op het fornuis (10-12 min):
Verhit een koekenpan met antiaanbaklaag op laag tot middelhoog vuur.
Leg het broodje met de naad naar beneden in de pan en doe het deksel erop.
Bak 5-6 minuten per kant tot ze goudbruin en gesmolten zijn.
Bestrijk met gesmolten boter voor een knapperig resultaat.
5. Snijden en serveren:
Laat 2 minuten afkoelen en snijd in stukken.
Serveer warm met marinara- of ranchdip.
Pro-tips voor perfect kaasbrood:
🔥 Versgeraspte kaas smelt het best
🔥 Houd het vuur laag om aanbranden te voorkomen
🔥 Voeg een scheutje water toe en dek af om de korst te stomen
Waarom je dit recept geweldig zult vinden:
✔ 25 minuten in totaal – Sneller dan bezorging
✔ Geen oven of mixer nodig – Alleen een pan
✔ Eindeloos aanpasbaar – Voeg groenten, vlees of kruiden toe
Veelgestelde vragen (Boost SEO & Engagement):
Kan ik dit zonder gist maken?
Ja! Gebruik 1,5 tl bakpoeder + ½ tl baking soda.
Kan ik in plaats daarvan een airfryer gebruiken?
Ja! Bak 10-12 minuten op 180 °C en keer halverwege om.
Hoe bewaar ik restjes?
Bewaar in een luchtdichte verpakking tot 2 dagen. Verwarm opnieuw in een pan voor een knapperige korst.
Kan ik dit invriezen?
Ja – vries in voor het koken. Ontdooi in de koelkast en bak dan in de pan.
Serveertips:
🍽 Snack – Dip in marinara- of knoflooksaus
🍽 Bij soep – Combineert heerlijk met tomatensoep
🍽 Voor feestjes – Snijd in hapklare plakjes
Tot slot:
Dit kaasbrood, klaar in 25 minuten op het fornuis, is kaasachtig, goudbruin en verslavend. Geen oven? Geen probleem! Probeer het een keer en het is je ultieme kaasfix.
