Verhit de olie in een pan op middelhoog vuur.
Vorm kleine hoopjes van het mengsel en leg deze voorzichtig in de hete olie.
Bak de groenteballen goudbruin en krokant, ongeveer 3-4 minuten per kant.
Laat uitlekken op keukenpapier.
Tips:
Serveer met een yoghurtsaus met munt of een pittige tomatensaus.
Varieer met groenten naar seizoen en smaak.
