DutchBereid de rijst met groenten: Bereid de groenten:
Snijd de geschilde wortelen in plakjes en zet ze opzij.
Snijd de courgette in de lengte doormidden en vervolgens in reepjes.
Snijd de rode paprika.
Meng de groenten en de rijst: Doe 500 gram witte rijst, de gesneden wortelen, de courgettereepjes en de gehakte rode paprika op een grote bakplaat. Roer goed.
Voeg 400 milliliter room toe aan de rijst en groenten. Reserveren.
Bereiding van de kip:
Snij de kip in een vlindervorm.
Snij een hele kip in stukjes, begin met het verwijderen van de vleugelpunten.
Snijd de kip doormidden.
Breng de kip op smaak: Meng in een kleine kom 1 theelepel zoete paprika, kurkuma, zout, knoflookpoeder, zwarte peper en uienpoeder.
Verdeel het kruidenmengsel over de geopende kip. Reserveren.
Lees meer op de volgende pagina
