Recept: Geroosterd varkensvlees in een slowcooker
Ingrediënten:
1,4 tot 1,8 kg varkensgebraad zonder bot
1 theelepel knoflookpoeder
1 theelepel paprika
1 theelepel gedroogde tijm
1 glas water
2 eetlepels appelazijn (optioneel)
Zout en peper naar smaak
1 eetlepel zout (voor de korst)
Gebruiksaanwijzing:
Instructies:
1) Begin met het bereiden van het varkensgebraad. Dep ze droog met keukenpapier om overtollig vocht te verwijderen.
2) Meng in een kleine kom zout, zwarte peper, knoflookpoeder, paprikapoeder en gedroogde tijm. Wrijf het varkensvlees in met het kruidenmengsel en zorg ervoor dat het gelijkmatig bedekt is.
3) Leg het aangebraden varkensgebraad in de slowcooker en bedek het met water. (Voor extra smaak kunt u het vlees dichtschroeien voordat u het in de slowcooker legt.) Doe een deksel op de slowcooker.
4) Verwarm de slowcooker voor op de hoge stand en bak het varkensgebraad gedurende ongeveer 5 uur. Hierdoor wordt het vlees mals en sappig.
5) Optioneel:
