Ingrediënten:
– 200 g amandelmeel 
– 100 g boter (op kamertemperatuur) 
– 50 g suiker 
– 1 ei 
– 300 g rabarber (in stukjes gesneden) 
– 500 g kwark 
– 100 g suiker (voor de vulling)
– 2 eieren (voor de vulling)
– 1 theelepel vanille-extract 
– 1 theelepel maizena 
– Snufje zout 
