Rasp de aardappel en pers het sap eruit. Snijd alle overige groenten in kleine stukjes.
Voeg de eieren, melk, water, gist en suiker toe aan de kom en meng. Voeg de groenten toe en meng.
Voeg de kruiden, kaas en bloem toe en meng. Dek af en laat 30 minuten staan.
Giet 1 soeplepel vijzel in de met olie ingevette pan en spreid het uit.
Bak en serveer beide kanten op een gecontroleerde manier.
Eet smakelijk voor degenen die het al geprobeerd hebben.
