Instructies:
Verwarm de oven voor op 260 °C.
Leg de entrecote op een rek in een braadslede. Wrijf de entrecote in met olijfolie en breng op smaak met zout en peper. Indien gewenst, kunt u met een schilmesje knoflookteentjes in de entrecote steken.
Zet de braadslede in de oven en braad de entrecote 15 minuten.
Verlaag de oventemperatuur naar 160 °C en braad de entrecote verder tot de gewenste gaarheid is bereikt. Gebruik een vleesthermometer om de interne temperatuur van de entrecote te controleren. Voor medium-rare moet de interne temperatuur 57 °C zijn. Voor medium moet deze 60 °C zijn. Voor well-done moet deze 66 °C zijn.
Haal de entrecote uit de oven en laat deze 15-20 minuten rusten voordat u deze aansnijdt en serveert.
Download WordPress-thema’s gratisDownload WordPress-thema’s gratisPremium WordPress-thema’s downloadenPremium WordPress-thema’s downloadenudemy betaalde cursus gratis downloadenmicromax-firmware downloadenNulled WordPress-thema’s downloaden
