Prei au gratin met ham

Routebeschrijving:

1. Verwarm de oven voor op 200°C.
2. Smelt de boter in een grote koekenpan op middelhoog vuur.
3. Voeg de prei toe en bak 5-7 minuten, of tot deze zacht is.
4. Meng in een kom de crème fraîche met de mosterd, zout en peper.
5. Wikkel elke prei in een plakje ham en leg ze in een ovenschaal.
6. Giet het roommengsel over de prei.
7. Bestrooi met geraspte kaas en eventueel broodkruimels.
8. Bak gedurende 20-25 minuten, of tot de bovenkant goudbruin en knapperig is.

Bereidingstijd: 15 minuten | Bereidingstijd: 25 minuten | Totale tijd: 40 minuten

Calorieën: 375 calorieën | Porties: 4