Bereiding:
Verwarm de oven voor op 220°C.
Rol het pizzadeeg uit op een licht ingevette bakplaat of pizzasteen.
Verdeel de tomatensaus gelijkmatig over het deeg.
Strooi de geraspte mozzarella erover.
Bak de jalapeño-worst kort in een pan tot hij gaar en knapperig is, en verdeel deze over de pizza.
Voeg de gesneden ui, paprikareepjes en jalapeñoplakjes toe naar smaak.
Bestrooi met Italiaanse kruiden, en breng op smaak met zout en peper.
Sprenkel er een beetje olijfolie over.
Bak de pizza 12-15 minuten tot de bodem goudbruin en krokant is en de kaas gesmolten en licht gebruind.
Haal uit de oven, laat 2 minuten rusten, snijd aan en serveer warm.
