Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 200°C en vet een taartvorm in met een beetje olijfolie.
2. Verhit een grote pan op middelhoog vuur en voeg een scheutje olijfolie toe. Voeg de fijngehakte ui en knoflook toe en bak deze tot ze glazig zijn.
3. Voeg het gemalen rundvlees toe aan de pan en bak het tot het volledig gaar is. Breng op smaak met zout, peper en Italiaanse kruiden. Laat het mengsel iets afkoelen.
4. Rol het pizzadeeg uit op een licht bebloemd oppervlak tot het groot genoeg is om de taartvorm te bedekken. Plaats het deeg in de taartvorm en druk het goed aan.
5. Verspreid de pizzasaus gelijkmatig over de bodem van het deeg.
6. Voeg het gekookte rundvleesmengsel bovenop de pizzasaus.
7. Strooi de geraspte mozzarella kaas over het vlees en voeg vervolgens de plakjes pepperoni en de blokjes paprika toe.
8. Vouw de randen van het pizzadeeg over de vulling, zodat het een mooie taart vormt. Je kunt de randen eventueel decoratief inknippen.
9. Bak de Pizza Burger Taart in de voorverwarmde oven gedurende 25-30 minuten, of totdat het deeg goudbruin en knapperig is.
10. Laat de taart enkele minuten afkoelen voordat je hem in punten snijdt en serveert.
Serveer de Pizza Burger Taart warm, eventueel met een frisse salade of extra pizzasaus aan de zijkant. Deze taart is perfect voor een feestje of als een gezellige maaltijd met vrienden en familie!