Prowadzenie
Als u denkt dat geen enkel zelfgemaakt sausje de kwaliteit van de sausjes uit restaurants kan evenaren, dan heeft u het mis! Dit recept bestaat uit smakelijke przekształcane met dowolne smakołyki. Omdat het vrijwel onbeperkt houdbaar is, kunt u het van tevoren bereiden en gebruiken wanneer u maar wilt, zonder dat dit ten koste gaat van de smaak. Ideaal voor wie van snelle oplossingen houdt, maar niet wil inleveren op kwaliteit.
Schelpen:
120 ml extra vierge olijfolie
60 ml balsamicoazijn of witte wijnazijn
1 theelepel Dijon-mosterd
1 theelepel honing of ahornsiroop
1 teentje knoflook, geraspt (optioneel)
½ theelepel zout
¼ theelepel versgemalen zwarte peper
1 eetlepel gedroogde kruiden (oregano, basilicum of peterselie)
