PARMEZAANSE KAASKROKETTEN (Een recept dat je echt moet proberen)
INGREDIËNTEN:
250 g geraspte Parmezaanse kaas
100 g bloem
2 eieren
100 ml melk
1 tl bakpoeder
Snufje zout Snufje
peper
Olie om in te bakken
Verse peterselie, gehakt (voor garnering)
INSTRUCTIES:
vervolg op de volgende pagina
Ga verder met het recept op de volgende paginaSTAP 1: MAAK HET KROKETTENBESLAG KLAAR
Meng de ingrediënten: Doe de geraspte Parmezaanse kaas, bloem, eieren, melk, bakpoeder, zout en peper in een grote kom. Meng tot een glad mengsel.
STAP 2: MAAK DE KROKETTEN
KLAAR Vorm de kroketten: Neem met je handen porties van het deeg en vorm er kleine balletjes of ovale vormen van, afhankelijk van je voorkeur.
STAP 3: BAKKEN
Verhit de olie: Verhit de olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Test de temperatuur door er een klein balletje deeg in te laten vallen; het moet naar de oppervlakte komen en beginnen te sudderen.
Bakken: Laat de kroketten in porties sudderen, keer ze om, tot ze goudbruin en knapperig zijn, ongeveer 3 tot 4 minuten. Haal ze uit de pan en laat ze uitlekken op keukenpapier.
STAP 4: SERVEREN
Garnering: Schik de kroketten op een serveerschaal en bestrooi met versgehakte peterselie. Serveer warm.
Bereidingstijd: 15 minuten | Kooktijd: 15 minuten | Totale tijd: 30 minuten | Porties: 4
Geniet van deze heerlijke kroketten met Parmezaanse kaas, perfect als voorgerecht of tussendoortje!
Meng de ingrediënten: Doe de geraspte Parmezaanse kaas, bloem, eieren, melk, bakpoeder, zout en peper in een grote kom. Meng tot een glad mengsel.
STAP 2: MAAK DE KROKETTEN
KLAAR Vorm de kroketten: Neem met je handen porties van het deeg en vorm er kleine balletjes of ovale vormen van, afhankelijk van je voorkeur.
STAP 3: BAKKEN
Verhit de olie: Verhit de olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Test de temperatuur door er een klein balletje deeg in te laten vallen; het moet naar de oppervlakte komen en beginnen te sudderen.
Bakken: Laat de kroketten in porties sudderen, keer ze om, tot ze goudbruin en knapperig zijn, ongeveer 3 tot 4 minuten. Haal ze uit de pan en laat ze uitlekken op keukenpapier.
STAP 4: SERVEREN
Garnering: Schik de kroketten op een serveerschaal en bestrooi met versgehakte peterselie. Serveer warm.
Bereidingstijd: 15 minuten | Kooktijd: 15 minuten | Totale tijd: 30 minuten | Porties: 4
Geniet van deze heerlijke kroketten met Parmezaanse kaas, perfect als voorgerecht of tussendoortje!
Hartelijk dank voor uw bezoek aan de site
Ga verder met het recept op de volgende pagina
