Ingrediënten:– 250 g biefstuk (in dunne reepjes gesneden) – 250 g garnalen (gepeld en schoongemaakt) – 2 eetlepels teriyakisaus – 1 eetlepel sojasaus – 1 eetlepel sesamolie – 1 rode paprika (in reepjes gesneden) – 1 gele paprika (in reepjes gesneden) – 1 courgette (in dunne plakjes gesneden) – 2 teentjes knoflook (fijngehakt) – 1 stuk gember (fijngehakt, ongeveer 1 cm) – 2 lente-uitjes (in … Lees meer
Ingrediënten: – 200 g digestive biscuits (verkruimeld) 🍪 – 100 g ongezoete cacao poeder 🍫 – 150 g suiker 🍬 – 150 g boter (op kamertemperatuur) 🧈 – 100 g gemengde noten (gehakt) 🌰 – 100 g gedroogde vruchten (zoals abrikozen of rozijnen) 🍑 – 1 theelepel vanille-extract 🍦 – Poedersuiker voor het bestrooien 🍚 … Lees meer
Ingrediënten:– 200 g plakken ham – 200 g plakken kaas (bijvoorbeeld jong belegen) – 100 g roomkaas (natuur of kruiden) – 1 theelepel mosterd – Peper naar smaak – Verse bieslook (ter garnering) Bereidingswijze:1. Begin met het voorverwarmen van de oven op 180°C.2. Neem een grote snijplank en leg de plakken ham naast elkaar. Zorg ervoor dat ze elkaar een beetje … Lees meer
Ingrediënten:– 300 g gekookte rijst (bij voorkeur van de vorige dag) – 200 g kipfilet (in blokjes gesneden) – 2 eieren (licht geklopt) – 100 g diepvrieserwten – 2 wortelen (in kleine blokjes gesneden) – 3 teentjes knoflook (fijngehakt) – 4 eetlepels sojasaus – 2 eetlepels plantaardige olie – 1 theelepel sesamolie (optioneel) – Zout en peper naar smaak – 2 lente-uitjes (fijngehakt) Bereidingswijze:1. Verhit 1 … Lees meer
Ingrediënten:– 4 zalmmoten (ongeveer 150 g per stuk) – 2 eetlepels Cajun-kruidenmix – 50 g ongezouten boter (op kamertemperatuur) – 2 eetlepels honing – 1 teentje knoflook (fijngehakt) – Zout en peper naar smaak – 1 citroen (in partjes gesneden) – Verse peterselie (voor garnering) Bereidingswijze:1. Begin met het voorverwarmen van de oven op 200°C. Bekleed een bakplaat met bakpapier.2. Meng in een … Lees meer
Ingrediënten:– 500 g spruitjes (schoongemaakt en gehalveerd) – 400 g rundergehakt – 1 grote ui (fijngehakt) – 2 teentjes knoflook (fijngehakt) – 200 ml kookroom – 100 g geraspte kaas (bijvoorbeeld jong belegen) – 2 eetlepels olijfolie – 1 theelepel paprikapoeder – Zout en peper naar smaak – 1 theelepel gedroogde tijm Bereidingswijze:1. Verwarm de oven voor op 180°C.2. Kook de spruitjes in een pan … Lees meer
Ingrediënten:– 4 grote paprika’s (bij voorkeur rood of geel) – 200 g rijst (bij voorkeur basmati of jasmijn) – 1 grote ui (fijngehakt) – 2 teentjes knoflook (fijngehakt) – 150 g geraspte kaas (bijvoorbeeld cheddar of mozzarella) – 1 blikje tomatenblokjes (400 g) – 1 theelepel paprikapoeder – 1 theelepel oregano – Zout en peper naar smaak – 2 eetlepels olijfolie – Verse peterselie (voor … Lees meer
Ingrediënten:– 500 g aardappelen (geschild en in blokjes) – 200 g spekblokjes – 1 grote ui (fijngehakt) – 2 teentjes knoflook (fijngehakt) – 1 liter groentebouillon – 2 wortels (in plakjes) – 1 prei (in ringen) – 2 laurierblaadjes – Zout en peper naar smaak – 2 eetlepels olijfolie – 100 ml room (optioneel) – Verse peterselie (ter garnering) Bereidingswijze:1. Verhit de olijfolie in een grote soeppan … Lees meer
Ingrediënten:– 300 g pasta (bijvoorbeeld penne of fusilli) – 400 g rundergehakt – 1 middelgrote ui (fijngehakt) – 2 teentjes knoflook (fijngehakt) – 1 theelepel mosterd – 1 theelepel Worcestersaus – 400 ml tomatensaus – 200 ml slagroom – 200 g geraspte cheddar kaas – Zout en peper naar smaak – 2 eetlepels olijfolie – 1/2 theelepel paprikapoeder (optioneel) – Verse peterselie (ter garnering) Bereidingswijze:1. Kook de pasta … Lees meer
Ingrediënten:– 500 g kipgehakt – 1 kleine ui (fijngehakt) – 2 teentjes knoflook (geperst) – 1 theelepel gedroogde oregano – 1 theelepel paprikapoeder – 1 ei – 100 g paneermeel – Zout en peper naar smaak – 2 eetlepels olijfolie (voor het bakken) Voor de tzatziki saus:– 250 g Griekse yoghurt – 1/2 komkommer (geraspt en uitgelekt) – 1 teentje knoflook (geperst) – 1 eetlepel olijfolie – 1 … Lees meer