Aardappel-preisoep is een klassiek gerecht dat mij terugbrengt naar de kern van mijn opvoeding in het Middenwesten. Het was een vast onderdeel van ons familiediner tijdens de koude maanden. Het zorgde voor warmte en voeding na een dag hard werken op de boerderij. Dit recept, dat ik van mijn grootmoeder heb gekregen, combineert eenvoudige ingrediënten … Lees meer
In het hart van het Middenwesten, waar de velden zich uitstrekken zover het oog reikt, is de kalkoen al lang een symbool van overvloed en eenheid. Dit recept voor kalkoenfilet uit de slowcooker is een knipoog naar de eenvoudige, stevige maaltijden die al generaties lang bij ons op tafel staan. Ideaal voor dagen waarop u … Lees meer
Citroenboter, ook wel bekend als lemon curd, is een heerlijk pittige en romige smeerpasta die in de late 19e en vroege 20e eeuw in Engeland ontstond. Dit luxueuze gerecht wordt vaak geassocieerd met de afternoon tea en werd traditioneel gebruikt als beleg voor scones, koekjes of als vulling voor cakes en taarten. Het belang ervan … Lees meer
Romige knoflookkip uit de slowcooker is een heerlijk gerecht dat de rijke smaken van knoflook en room combineert met malse kip. Dit is een vullende en makkelijk te bereiden maaltijd. Dit gerecht is geïnspireerd op de klassieke Franse keuken, waar knoflook en room vaak worden gebruikt om de natuurlijke smaken van gevogelte te versterken. Het … Lees meer
S’mores zijn niet langer alleen voor kampvuren. Dankzij het onderstaande recept kunt u ze altijd en bijna overal maken. U hoeft geen hout te hakken of te wachten tot het vuur brandt. Je hoeft niet eens marshmallowstokjes te verzamelen. Het is een dessert dat je zo klaarmaakt en daarna niet meer vergeet, met alle smaken … Lees meer
Gebakken aardappelen zijn een klassiek comfortfood, geliefd vanwege hun luchtige binnenkant en knapperige buitenkant. Het is een veelzijdig gerecht dat je eenvoudig met een beetje boter kunt eten, maar ook met allerlei toppings kunt beleggen. Terwijl de traditionele manier om aardappelen te bakken is door ze in de oven te roosteren, biedt het gebruik van … Lees meer
Slow Cooker Pepper Steak is een heerlijk en voedzaam gerecht dat malse stukjes rundvlees combineert met levendige paprika’s, uien en een smaakvolle saus. Dit klassieke, Aziatisch geïnspireerde recept staat bekend om zijn sterke smaken en malse vlees dat smelt in je mond. Dit gerecht komt oorspronkelijk uit de Chinees-Amerikaanse keuken en is vanwege de eenvoud … Lees meer
Slow Cooker Pork Chops & Rice combineert de sappigheid van varkenskoteletten met bot met de stevigheid van rijst voor een heerlijke, moeiteloze maaltijd – allemaal bereid met het gemak van een slowcooker. Dit gerecht is een eenvoudige, klassieke maaltijd die waarschijnlijk geen vaste oorsprong heeft, maar die zich in keukens over de hele wereld heeft … Lees meer
Kip cacciatore is een gerecht dat draait om warmte en comfort. De oorsprong ervan ligt op het Italiaanse platteland, waar het werd bereid als een rustiek gerecht van gestoofde kip met groenten en kruiden. Ik kan me herinneren dat mijn grootmoeder een soortgelijk gerecht maakte, maar zij noemde het jachtgoulash. Het was een geliefd gerecht … Lees meer
In het hart van het Middenwesten, waar de velden zich uitstrekken en de seizoenen het ritme van het leven bepalen, bestaat er een geruststellende traditie om het beste te maken van wat we hebben. Amish kaneelbroodpudding is daar het bewijs van. Het verandert eenvoudig overgebleven brood in een warme, pittige lekkernij. Dit gerecht is gevuld … Lees meer