Maak kennis met deze heerlijke Cubilete De Queso, een perfecte combinatie van een krokante bodem en een romige roomkaasvulling. Deze traktatie is ideaal voor elke gelegenheid en zal zeker indruk maken op je gasten!Ingrediënten:– 100 gram boter– 450 gram roomkaas– 4 eieren– 1 eetlepel vanille-extractVolg de stappen in het recept en geniet van deze zalige … Lees meer
Ingrediënten: 300 g oesterzwammen 300 g champignons 120 g diepvrieschampignons 5 gekookte aardappelen 1 gekookte wortel 1 ei Zoete paprika 4 teentjes knoflook Zout en peper Verse peterselie 180 g bloem
Deze romige fritessaus is de perfecte aanvulling op je zelfgemaakte frietjes! Met een heerlijke mix van mayonaise en ketchup, op smaak gebracht met subtiele kruiden, wordt het een smaakexplosie die je niet wilt missen.Ingrediënten:– 240 ml mayonaise– 60 ml ketchup– 1 theelepel azijn– 1 theelepel suikerVolg de stappen om deze heerlijke saus te maken en … Lees meer
250 ml d’eau100 g de beurreUne pincée de sel1 cuillère à café de sucre (facultatif)125 g de farine4 œufs moyens—
1. Pâte :200 g de farine100 g de beurre froid coupé en dés75 g de sucre semouleUne pincée de sel1 œuf1 cuillère à café de vanille2. Ganache au chocolat :200 g de chocolat noir (70 % de cacao)150 ml de crème entière30 g de beurre1 cuillère à café de miel (facultatif pour la brillance)3. Couche … Lees meer
Pour la pâte (pâte à croissant) :500 g de farine forte (pain)55 g de sucre10 g de sel10 g de levure instantanée275 ml de lait froid40 g de beurre mou250 g de beurre froid (pour le laminage) Pour la garniture (facultatif) :Crème pâtissière vanille (ou chocolat/pistache/caramel salé)Faire fondre le chocolat ou la couverture (au choix)Sucre glace … Lees meer
120 g de beurre mou150 g de sucre2 œufs1 cuillère à café d’extrait de vanille180 g de farine1 cuillère à café de levure chimique1 pincée de sel120 ml de lait—
200 g de beurre mou180 g de sucre4 œufs1 cuillère à café de vanille250 g de farine10 g de levure chimique100 ml de lait2 cuillères à soupe de cacao amer1 cuillère à soupe de lait supplémentaire (pour la préparation au cacao)
200 g de miel300 g de sucre80 ml d’eau2 blancs d’œufsUne pincée de sel300 g de fruits à coque grillés (amandes et pistaches)1 cuillère à café d’extrait de vanillePlaques à pâtisserie (facultatif) ou papier sulfurisé—
Ingrédients :Pour les madeleines :2 œufs100 g de sucre100 g de farine1 cuillère à café de levure chimique100 g de beurre fondu1 cuillère à café de vanilleUne pincée de selZeste de citron ou d’orange (facultatif)Pour l’enrobage :200 g de chocolat Ruby (ou de chocolat blanc avec colorant rose)Moules en silicone en forme de madeleines (ou … Lees meer