Bereidingswijze:
Verhit de olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de ui en knoflook toe en fruit tot ze zacht en geurig zijn (ongeveer 3-4 minuten).
Voeg het rundergehakt toe en bak totdat het bruin en gaar is. Breek het vlees tijdens het bakken in kleine stukjes. Giet overtollig vet af indien nodig.
Roer de tomatensaus, tomatenblokjes (indien gebruikt), Worcestersaus, paprikapoeder, zout en peper erdoor. Meng goed.
Voeg het water of de bouillon toe en breng het geheel aan de kook.
Roer de macaroni erdoor. Dek af en laat ongeveer 15 minuten zachtjes koken, af en toe roeren, totdat de pasta gaar is en het meeste vocht is opgenomen.
Proef en pas indien nodig de smaak aan.
Optioneel: bestrooi met geraspte cheddar vlak voor het serveren.
