Voeg de eieren toe en roer goed door.
Giet langzaam de melk erbij terwijl je blijft kloppen tot een glad beslag ontstaat.
Verhit een beetje boter of olie in een koekenpan.
Giet een kleine hoeveelheid beslag in de pan en bak de pannenkoek aan beide kanten goudbruin.
Leg de pannenkoek op een bord, smeer je favoriete vulling uit en rol de pannenkoek strak op.
Serveer direct of verwarm ze kort voordat je ze serveert.
