Om verkoudheid in de winter te voorkomen en een extra dosis vitamines binnen te krijgen, drinken we graag een gembershot. Maar het hoeft niet altijd zo pittig te zijn als in ons recept voor roze gembershot. Dit heerlijke sapje, dat uw immuunsysteem versterkt, is smaakvol dankzij de appels en sinaasappels en zal u zeker goed doen. Aan dit sap wordt ook gember toegevoegd en rode biet zorgt voor een prachtige roze kleur. Pak dus je sapcentrifuge en trakteer jezelf op iets lekkers!
Ingrediënten voor 750 ml:
2 sinaasappels
3 appels
1 rode biet
30 g verse gember
Twee sinaasappels moeten worden geschild en in vieren gesneden. Verwijder het klokhuis uit de appels en snijd ze in grote blokjes. Was de rode biet goed en schil de gember. Doe vervolgens alle ingrediënten geleidelijk in een sapcentrifuge en pers ze uit. Het lekkerste is om het sap vers en koud te drinken, met een paar ijsblokjes.
U kunt er ook voor kiezen om alle ingrediënten in een blender op de hoogste stand fijn te pureren. Giet het sap vervolgens door een fijne zeef of notenmelkzak om de plantenvezels eruit te filteren. Zo kun je ook zonder sapcentrifuge verse sappen maken!
