Procedure
Bereid het deeg voor:
Meng in een grote kom de kwark, zachte boter, eidooiers en suiker.
Voeg geleidelijk bloem en bakpoeder toe totdat er een zacht en egaal deeg ontstaat.
zie meer op de volgende pagina Advertentie
Laat de cake afkoelen:
Wikkel het deeg in folie en leg het 20 minuten in de koelkast om op te stijven.
Vorm de broodjes:
Verwarm de oven voor op 180 graden.
Haal het deeg uit de koelkast en vorm er kleine rolletjes van in de gewenste grootte.
Leg ze op een bakplaat bekleed met bakpapier.
Bakken:
Bak de broodjes 20 minuten op 180 graden, tot ze goudbruin zijn.
Versieren:
Zodra de broodjes zijn afgekoeld, bestrooi je ze met poedersuiker. Zo krijgen ze een zoete en elegante uitstraling.
Tips
Hüttenkäse: Als u een zachtere consistentie prefereert, zeef dan de hüttenkäse voordat u deze aan het beslag toevoegt.
Boter: Zorg ervoor dat de boter op kamertemperatuur is, zodat het makkelijker te mengen is.
Personalisatie: Je kunt rozijnen, chocoladechips of noten toevoegen om je broodjes een persoonlijk tintje te geven.
Bewaren: Bewaar de broodjes in een luchtdichte verpakking om ze enkele dagen vers te houden.
zie meer op de volgende pagina Advertentie
