De vulling bereiden:
Klop de roomkaas glad.
Voeg de poedersuiker en vanille toe.
Spatel voorzichtig de slagroom erdoor tot een luchtige massa ontstaat.
Samenstellen:
Verdeel de vulling over de afgekoelde bodem.
Lepel de vruchtentopping er gelijkmatig overheen.
Koelen:
Dek af en laat minstens 3 uur opstijven in de koelkast (liefst een hele nacht).
Serveren:
Werk eventueel af met extra slagroom of vers fruit.
Snijd in stukjes en serveer koud.
