Wikkel de worstjes
Wikkel elk stuk worst in een strip bladerdeeg. Leg ze op een bakplaat bekleed met bakpapier, met de naad naar beneden.
Glazuur en versieren
Bestrijk de gebakjes met eidooier voor een goudbruine afwerking. Strooi desgewenst sesamzaadjes, maanzaadjes of geraspte kaas erover.
Bak ze
Bak in een voorverwarmde oven op 200°C (400°F) gedurende 18 tot 20 minuten, of totdat ze goudbruin en opgeblazen zijn.
Afwerking
Bestrooi met een beetje verse peterselie vlak voor het serveren. Serveer met een beetje mosterd of ketchup om in te dippen.
Praktische Tip
Je kunt deze van tevoren maken en ze 5 minuten in de oven opwarmen voordat je ze serveert voor een crispy, net gebakken textuur.
Ingrediënt Swap
Wil je een twist? Vervang de worst met kaas en ham, of een pittige witte worst voor een andere smaak.
Kooktip
Zorg ervoor dat de gebakjes voldoende ruimte hebben op de bakplaat, zodat het bladerdeeg goed kan uitzetten zonder aan elkaar te plakken.
